Механизация процесса доения коров на молочной ферме с привязным содержанием 190 коров и разработкой конструкции потокамера к доильному аппарату АДС-24 «Сож»

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………………………………4
1 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……………………………………………………………………7
1.1 Расчет структуры стада………………………………………………………….7
1.2 Характеристика способа содержания животных………………………………7
1.3 Расчет рациона кормления………………………………………………………8
1.4 Расчет потребности в кормах и хранилищах…………………………………..9
1.5 Обоснование состава зданий и сооружений фермы………………………………11
1.6 Проектирование помещения коровника………………………………………..…13
1.7 Проектирование генплана фермы………………………………………………….14
1.8 Определение разового удоя коров, скорости и продолжительности
доения………………………………………………………………………………….16
1.9 Выбор доильной установки…………………………………………………………17
1.10 Расчет линии первичной обработки и хранения молока………………………..18
1.11 Рекомендации по механизации прочих производственных процессов…………21
2 КОНСТРУКТОРСКАЯ РАЗРАБОТКА ………………………………………………………22
3 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……………………………………………………………………..24
ВЫВОДЫ……………………………………………………………………………27
ЛИТЕРАТУРА…………………………………………………………………………………28

Животноводство в Республике Беларусь занимает ведущее место в
сельскохозяйственном производстве, на долю которого приходится до 60
процентов товарной продукции сельского хозяйства и является основным
источником финансовых средств для развития производственной и социальной
базы в агропромышленном комплексе страны.
Традиционно Беларусь специализируется на выращивании крупного
рогатого скота для производства молока и мяса, а также свиней и птицы.
В 2017 году в стране в сельскохозяйственных организациях реализовано на
убой скота и птицы в живом весе 1488,9 тыс. т (что на 8% больше, чем в 2012
г.), получено 6138,2 тыс. т молока, 2787,5 млн. шт. яиц. По итогам года,
средний удой на 1 корову составил 4,6 тыс. кг. Среднесуточный привес
крупного рогатого скота на выращивании и откорме составил 624 г.
Среднесуточный привес свиней на выращивании и откорме достиг 542 г.
Животноводство имеет положительную динамику развития, что
обеспечено как повышением продуктивности, так и поступательным ростом
поголовья скота и птицы. Рост объемов производства и продуктивности
животных достигается за счет внедрения новых технологий в производстве
кормов, выращивании крупного рогатого скота, свиней и птицы. В молочном
скотоводстве активно внедряется технология беспривязного содержания с
доением в зале на современных компьютеризированных доильных установках
или с использование доильных роботов. Автоматизируется управление
свиноводческими и птицеводческими комплексами, модернизируется их
оборудование.
Для увеличения продуктивности скота и птицы ведется постоянная работа
по улучшению генетического потенциал местных пород и выведению новых с
использованием лучшей мировой генетики.
Молочное скотоводство – одна из ведущих отраслей животноводства.
Здесь используется 1/3 затрачиваемых материальных и денежных средств,
более 55 процентов заготавливаемых объемов молока поставляется на внешний
рынок в виде молочной продукции. Производство молока является основным
источником дохода почти всех сельхозпредприятий, продукция переработки
молока — основной экспортный продукт отрасли животноводства.
С целью интенсификации молочной отрасли проведена значительная
работа по строительству, реконструкции и техническому переоснащению
молочнотоварных ферм, внедрению прогрессивных технологий производства
молока, укреплению кормовой базы. В настоящее время в республике
производством молока занимаются 1335 сельскохозяйственных организаций,
переработка молока сосредоточена в 45 молокоперерабатывающих
организациях. За 2017 год сельскохозяйственными организациями произведено
6138,2 тыс. тонн молока. В среднем по республике за 2017 год товарность
молока составила 86,7 процента.
На 1 января 2017 г. численность поголовья молочных коров в
сельскохозяйственных организациях республики составила 1354,2 тыс. голов,
что на 33,1 тыс. голов больше, чем на 1 января 2016 г.
За последние годы в 56 племенных сельскохозяйственных организациях
республики созданы высокопродуктивные селекционные стада молочного скота
с продуктивностью 9500 килограмм молока от коровы в год, в которых
отобрано 8568 быкопроизводящих коров и осуществлено индивидуальное
закрепление за быками–производителями перспективных генеалогических
линий новых генераций. Работают 6 республиканских унитарных предприятий
по выращиванию и использованию быков–производителей, генетический
потенциал по молочной продуктивности которых составляет 10–11 тыс.
килограммов молока.
В мясном скотоводстве страны для разведения используются животные
шаролезкой, лимузинской, абердин–ангусской и герефордской пород. По
состоянию на 1 января 2017 г в республике функционируют 24 племенные
сельскохозяйственные организации по разведению специализированного
мясного скота, в которых содержится 8,5 тыс. коров специализированных
мясных пород, что на 20 процентов больше численности к аналогичному
показателю прошлого года и заданий, определенных Программой. Численность
крупного рогатого скота задействованного в мясном скотоводстве составляет
114 тыс. голов, из них чистопородных и помесных 77 тыс. голов или 105
процентов к уровню прошлого года. Поголовье коров задействованных в
разведении специализированного мясного скота составляет 57 тыс. коров, из
них чистопородных и помесных 23,3 тыс. коров или 111 процентов к
соответствующему периоду прошлого года. Получено с начала года 34,3 тыс.
голов чистопородного и помесного молодняка специализированных мясных
пород.
Производством свинины занимаются 105 комплексов по выращиванию и
откорму свиней, на которых производится 85 процентов свинины, на 55
птицефабриках производится 100 процентов яиц и мяса птицы, на 82
комплексах откармливается более 15 процентов крупного рогатого скота.
Систему разведения свиней обеспечивают 4 нуклеуса по разведению
племенного поголовья новых генераций и 10 племенных заводов по разведению
свиней отечественных пород.
Целью курсового проектирования по дисциплине «Техническое
обеспечение процессов в животноводстве» является закрепление и рас-
ширение теоретических знаний, полученных при изучении курса, овладение
методикой и навыками самостоятельного решения конкретных про-
изводственных задач, связанных с развитием механизации животноводства, на
основе приобретенных теоретических знаний при изучении соответствующих
общетехнических и специальных дисциплин. При выполнении курсового
проекта необходимо решить в соответствии с заданием на проектирование
конкретные технологические, конструкторские, технико–экономические,
организационные и другие задачи в области механизации животноводческих
ферм и комплексов.